2010-05-04 ■ みっちょ塾 葉がやわらかくてサラダや、 さっと加熱する料理に向く春キャベツが旬真っ盛りです。 ビタミンCが豊富なキャベツに、 タンパク質やビタミンB1がとれる豚肉を組み合わせてみたら、 バランスのよいおかずに。 ビタミンCや食物繊維が多く、胃潰瘍に効くといわれるビタミンvや、 赤血球を作るのに欠かせない葉酸を含むことでも注目されてる キャベツを食べましょう。( キャベツ料理 ) ソースカツ丼 キャベツ餃子 和風サラダ 回鍋肉