葉がやわらかくてサラダや、 さっと加熱する料理に向く春キャベツが旬真っ盛りです。 ビタミンCが豊富なキャベツに、 タンパク質やビタミンB1がとれる豚肉を組み合わせてみたら、 バランスのよいおかずに。 ビタミンCや食物繊維が多く、胃潰瘍に効くといわれ…
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