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チーズとくるみを足して、パンとも好相性

① 納豆・チーズ・わけぎ・くるみを細かく切り、付属のタレ、カラシをまぜる。
② パンの耳を落とし、パンのふちに、水でといた小麦粉をぬる。
③ 具材をのせてサンドし、両面にオリーブオイルをぬる。
④ オーブントースターで焼く。

枝豆の豆乳冷静スープ

材料…枝豆400g　玉ねぎ1/2個　ジャガイモ1個　水300cc
　　　コンソメ小さじ2　調整豆乳400ml　塩こしょう

① 枝豆は茹でて豆をとり、フードプロセッサーにかけておく。
② 玉ねぎを炒める。
③ ジャガイモも入れて炒める。
④ 水とコンソメ、豆乳を加えて煮て、枝豆と合わせてミキサーへ。