■

［ 材料4人分 ］
バナナ…2本　
砂糖…60g　
水…大1　
バター…20g　
生クリーム…大2
卵…２個　
フランスパン…２個　
牛乳…250cc

1.ボールに卵をわりほぐし、牛乳と砂糖を加えて
泡立て器でまぜ、フランスパンをひたす。
2.フライパンにバターを入れて1.のパンを入れ
て両面をキツネ色に焼く。
3.あいたフライパンに砂糖と水を入れて中火で、
うすいキツネ色になるまで溶かす。
4. 3.にバターとバナナを加えてさっと火を通し
生クリームを入れてまぜたら火を止める。
5.焼けたトーストの上に　をのせて出来上がり。

バナナは疲労回復、免疫力アップなど
体にとても良い食べ物です。
朝食にバナナフレンチトーストいかがですか？