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今回からyomkaに時々登場します。はま茶スタッフの石田です。
雑貨が好き、インテリアが好きな私は、
今お気に入りの一品を少しずつ紹介していきますね。
まず第1回は、
「長谷園のかまどさん」です。
みなさんご存知ですか？ご飯を炊くための土鍋なんですが、
この土鍋で炊くと、古米が新米のように炊きあがります。
我が家では、夕食時よく登場します。
便利な炊飯器もいいですが、直火で手間隙かけたご飯は特別ですね。
今、ひそかにおひつ も狙ってます。
昔の人の知恵はすごいですね。